Cuvée Léa - Domaine d'Emile et Rose

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Cuvée Léa

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Terroir : Sablo-argileux avec cailloutis

Cépage : 35 % cabernet sauvignon, 30% syrah et 35% grenache

Âge des vignes : 50 ans pour la syrah . 30 ans pour cabernet sauvignon et 35 ans pour le grenache

Rendement : 15 hl/hectare

Vendange : Manuelle

Vinification : . Fermentation naturelle.

Degrés alcoolique :
14°


Élevage
: 24 mois. 100% sous bois ; syrah en barrique et, cabernet sauvignon et  grenache en ½ muid.

 
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